Πώς κοστολογείται ο καθαρισμός ενός χώρου

Η κοστολόγηση καθαρισμού είναι ο υπολογισμός του χρόνου εργασίας, των ατόμων και των υλικών που χρειάζεται ένας συγκεκριμένος χώρος, ώστε να προκύψει ποσό ανά επίσκεψη ή ανά μήνα. Γι’ αυτό δύο χώροι με τα ίδια τετραγωνικά σπάνια παίρνουν την ίδια προσφορά.

Παρακάτω εξηγείται τι μετράει στον υπολογισμό: το μέγεθος και η κάτοψη, η χρήση και η κίνηση του χώρου, η συχνότητα και οι ώρες πρόσβασης, ο ειδικός εξοπλισμός και ο τρόπος με τον οποίο όλα αυτά γίνονται γραπτή προσφορά.

Γιατί δεν υπάρχει ενιαία τιμή

Μια τιμή ανά τετραγωνικό μοιάζει απλή, αλλά δεν περιγράφει τη δουλειά. Η βάση κάθε υπολογισμού είναι ο χρόνος που χρειάζεται ο χώρος, και ο χρόνος δεν εξαρτάται μόνο από την επιφάνεια. Εξαρτάται από το πώς είναι μοιρασμένος ο χώρος, πόσοι τον χρησιμοποιούν, πόσο συχνά καθαρίζεται και σε ποιες ώρες μπορεί να μπει το συνεργείο.

Ένα γραφείο και ένα γυμναστήριο ίδιας επιφάνειας έχουν εντελώς διαφορετικές ανάγκες. Το ίδιο ισχύει για δύο γραφεία ίδιων τετραγωνικών, όταν το ένα είναι ενιαίος χώρος και το άλλο χωρίζεται σε πολλά μικρά δωμάτια. Όποιος δίνει σταθερή τιμή χωρίς να δει τον χώρο, είτε θα καλύψει το ρίσκο χρεώνοντας παραπάνω είτε θα κόψει από το αντικείμενο. Η λογική είναι η ίδια είτε πρόκειται για εφάπαξ εργασία είτε για μηνιαίο συμβόλαιο καθαρισμού με σταθερή ομάδα.

Κάθε παράγοντας μετακινεί το ποσό ανεξάρτητα από τους άλλους. Γι’ αυτό η σύγκριση δύο προσφορών έχει νόημα μόνο όταν περιγράφουν το ίδιο αντικείμενο, με τις ίδιες επισκέψεις και τις ίδιες ώρες. Δείτε πώς διαμορφώνονται οι τιμές ενός συνεργείου καθαρισμού και τι ακριβώς παίρνετε γραπτώς μετά την αυτοψία.

Μέγεθος και κάτοψη

Τα τετραγωνικά είναι το σημείο εκκίνησης, όχι το αποτέλεσμα. Δείχνουν πόση επιφάνεια δαπέδου θα σκουπιστεί και θα σφουγγαριστεί, αλλά δεν λένε πόσες πόρτες, γωνίες, έπιπλα και ράφια υπάρχουν μέσα σε αυτή την επιφάνεια.

Ένας ενιαίος χώρος καθαρίζεται ταχύτερα από την ίδια επιφάνεια μοιρασμένη σε πολλά μικρά γραφεία. Κάθε χωριστό δωμάτιο προσθέτει μετακίνηση, άδειασμα κάδων, ξεσκόνισμα επίπλων και σημεία επαφής, όπως πόμολα και διακόπτες, που θέλουν το καθένα λίγο χρόνο.

Στην κάτοψη μετράνε επίσης οι χώροι υγιεινής, η κουζίνα, οι σκάλες και οι όροφοι. Ένας χώρος υγιεινής θέλει περισσότερο χρόνο ανά τετραγωνικό από έναν διάδρομο, και ένα κτίριο σε περισσότερα επίπεδα θέλει χρόνο για τη μεταφορά του εξοπλισμού που ένας ισόγειος χώρος δεν θέλει. Σε μια πολυκατοικία, ο αριθμός των ορόφων και των διαμερισμάτων και η ύπαρξη ασανσέρ ή αυλής αλλάζουν τον υπολογισμό όσο και η ίδια η επιφάνεια.

Χρήση και κίνηση του χώρου

Η χρήση του χώρου καθορίζει πόσο γρήγορα λερώνεται και τι χρειάζεται σε κάθε επίσκεψη. Δύο χώροι ίδιας επιφάνειας μπορεί να διαφέρουν πολύ σε χρόνο, μόνο επειδή περνούν από αυτούς διαφορετικοί άνθρωποι με διαφορετικό τρόπο.

Μετράει και ο αριθμός των ατόμων. Ένα γραφείο με λίγους εργαζόμενους και σπάνιους επισκέπτες έχει άλλη φθορά από ένα γραφείο που δέχεται πελάτες όλη μέρα. Οι χώροι υγιεινής και η κουζίνα είναι τα σημεία όπου η κίνηση φαίνεται πρώτη.

Βάρος έχει και η κατάσταση στην οποία παραλαμβάνεται ο χώρος. Ο πρώτος καθαρισμός σε χώρο που έμεινε καιρό χωρίς τακτική φροντίδα χρειάζεται περισσότερο χρόνο από τις επισκέψεις που ακολουθούν, και αυτό πρέπει να φαίνεται χωριστά στον υπολογισμό.

Συχνότητα και ώρες

Η συχνότητα είναι ο παράγοντας που κινεί το μηνιαίο ποσό περισσότερο από κάθε άλλον. Κάθε επιπλέον επίσκεψη την εβδομάδα επαναλαμβάνεται σε όλες τις εβδομάδες του μήνα, οπότε μια μικρή αλλαγή στο πρόγραμμα φαίνεται αμέσως στο σύνολο.

Η σωστή συχνότητα βγαίνει από την κίνηση και τη χρήση, όχι από τη συνήθεια. Αναλυτικά πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζεται ένας επαγγελματικός χώρος εξηγείται ανά τύπο χώρου σε ξεχωριστό οδηγό.

Οι ώρες πρόσβασης είναι ο δεύτερος παράγοντας. Νυχτερινή βάρδια, πολύ πρωινή ώρα πριν από το άνοιγμα, Σαββατοκύριακο ή αργία κοστολογούνται διαφορετικά από ένα ενδιάμεσο ωράριο. Ένας λόγος είναι ότι η εργατική νομοθεσία προβλέπει προσαύξηση στην αμοιβή για τη νυχτερινή εργασία, από τις 22:00 έως τις 06:00, και επιπλέον προσαύξηση όταν η εργασία γίνεται Κυριακή ή αργία.

Το διαθέσιμο παράθυρο χρόνου επηρεάζει και το μέγεθος της ομάδας. Αν ο χώρος πρέπει να είναι έτοιμος μέσα σε λίγες ώρες πριν ανοίξει, η ίδια δουλειά μοιράζεται σε περισσότερα άτομα. Γι’ αυτό η προσφορά πρέπει να αναφέρει και πόσα άτομα έρχονται σε κάθε επίσκεψη.

Ειδικός εξοπλισμός

Ο τακτικός καθαρισμός γίνεται με τα υλικά και τον εξοπλισμό που φέρνει το συνεργείο. Ορισμένοι χώροι όμως χρειάζονται μηχανήματα ή μέσα που δεν μπαίνουν σε κάθε επίσκεψη, και αυτά επηρεάζουν το κόστος ξεχωριστά:

• Μηχανή πλύσης δαπέδων για μεγάλες επιφάνειες, όπως αποθήκες και αίθουσες
• Εξοπλισμός για τζάμια σε ύψος και υαλοπετάσματα
• Μηχανήματα για καθαρισμό μοκέτας και γυάλισμα δαπέδων
• Ειδικά σκευάσματα για ευαίσθητα υλικά, όπως μάρμαρο και ξύλο

Η εργασία σε ύψος έχει και θέμα ασφάλειας. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία για τον εξοπλισμό εργασίας περιλαμβάνει ειδικές διατάξεις για την προσωρινή εργασία σε ύψος και ζητά ο εξοπλισμός να επιλέγεται με βάση τις συγκεκριμένες συνθήκες του χώρου. Γι’ αυτό ο καθαρισμός τζαμιών σε ύψος κοστολογείται με βάση την επιφάνεια και το ύψος, ξεχωριστά από το τακτικό πρόγραμμα.

Στα σκευάσματα ισχύει κάτι αντίστοιχο. Τα χημικά καθαρισμού περιλαμβάνουν ουσίες ερεθιστικές ή διαβρωτικές, οπότε η επιλογή του σωστού προϊόντος για κάθε επιφάνεια και η σωστή χρήση του είναι μέρος της δουλειάς. Τα υλικά καθαρισμού τα φέρνει το συνεργείο, ενώ τα αναλώσιμα του χώρου, όπως χαρτικά, σαπούνια και σακούλες, ορίζονται ως ξεχωριστή γραμμή στην προσφορά.

Πώς προκύπτει η προσφορά

Η προσφορά προκύπτει από έναν απλό υπολογισμό: χρόνος ανά επίσκεψη, επί τα άτομα, επί τις επισκέψεις του μήνα, συν τα αναλώσιμα και τις περιοδικές εργασίες. Για να είναι σωστά αυτά τα στοιχεία, χρειάζεται αυτοψία στον χώρο.

Στην αυτοψία μετριέται ο χώρος και καταγράφεται τι πραγματικά χρειάζεται. Δεν χρεώνεται και δεν δεσμεύει, και μετά από αυτήν παραδίδεται γραπτή προσφορά καθαρισμού με ανάλυση ανά γραμμή. Μια προσφορά που μπορεί να συγκριθεί με άλλες περιλαμβάνει:

• Μηνιαίο ποσό χωρίς και με ΦΠΑ
• Κόστος ανά επίσκεψη και αριθμό ατόμων
• Τους χώρους και τις εργασίες κάθε επίσκεψης
• Τις περιοδικές εργασίες και τη συχνότητά τους
• Ό,τι δεν περιλαμβάνεται και τιμολογείται ξεχωριστά

Οι εργασίες κάθε επίσκεψης γράφονται στο φύλλο εργασίας, που συνοδεύει την προσφορά. Έτσι φαίνεται τι ακριβώς πληρώνεται, και κάθε αλλαγή στο πρόγραμμα αλλάζει το ποσό με τον ίδιο, ελέγξιμο τρόπο.

Όταν η συνεργασία γίνεται μηνιαία, το ποσό γίνεται πάγιο και γράφεται στο συμβόλαιο μαζί με το αντικείμενο. Πριν υπογράψετε, δείτε τι πρέπει να γράφει ένα συμβόλαιο καθαρισμού, ώστε η τιμή να συνδέεται πάντα με συγκεκριμένη δουλειά.

Συχνές Ερωτήσεις

Δείτε πώς οργανώνεται ένα συνεργείο καθαρισμού επαγγελματικών χώρων, από την αυτοψία μέχρι την εποπτεία του προγράμματος.